Ubuntu 12.04 “Precise Pangolin”: C’est comment?

Alors j’pensais installer Gnome-Shell ou bien utiliser Ubuntu Classic et faire un test dessus et finalement l’interface Unity, aussi inabouti soit-elle, m’as séduit. Que dire d’autre ce qui va suivre résumeras juste ce qui fait que je resterais sur Unity et à quoi ressemble mon Desktop.

J’ai pu grâce à l’application “MyUnity” facilement rendre transparent à 50% mon panel , ainsi que mon Unity launcher à 75%, ce qui est tout à fait réalisable et tout aussi facilement via la nouvelle fenêtre de paramètres d’apparence d’Ubuntu 12.04. Mais l’avantage de “MyUnity” c’est la possibilité de retiré la transparence quand on agrandi une fenêtre. (Image 3)

J’ai pu aussi via CompizFusion rétablir mon WindowSwitcher (CoverFlow) et l’exposé de fenêtre en pointant la souris dans un coin comme sur UbuntuTweak.

Et l’apothéose… Un GLOBAL-MENU pour LibreOffice. Je l’ai installé via un paquet .deb trouvé sur OMGUbuntu.co.uk.

Mes principaux points négatifs:

l’option dodge-window du Launcher, qui était rendu disponible à nouveau grâce à un développeur de Canonical n’as plus l’air d’exister ou du moins de fonctionner. 

l’option d’agrandissement de “MyUnity” qui consiste à retirer la transparence en cas de fenêtre agrandi n’est pas abouti et du coup dans certains cas, le panel reste transparent. 

En deux mots on peut résumer cette mise à niveau par: Rapidité et Efficacité.

Lasagnes aux légumes (pour les nuls)

Vous voulez faire croire à vos amis que vous êtes un bon cuisinier, et obtenir: 
“-Purée c’que c’est bon! Tu cuisine bien dis-donc! 
-Arf, j’me débrouille…”
C’est très simple!

Ingrédients:
-Deux boites de pâtes à lasagnes
-Deux sachets de “Ratatouille cuisinée” congelé
-Un paquet de Béchamel prête à l’emploi
-500g de fromage rapé
-Concentré de tomate
-huile d’olive
-Persil haché
-Ail
-Sel
-Poivre

Ustensiles:
-Deux marmittes (Pour deux personnes, deux grandes casseroles suffiront)
-Un Plat (un plat en aluminium suffira, même rond*)
-Une cuillière en bois
-Une spatule (une spatule à Steak suffira)

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Tout d’abord mettre les légumes directement dans la casserole avec un filet d’huile d’olive et du persil.
Saler et poivrer. (Personnellement je n’ai pas mis de poivre) 

 

Laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps.

Après qu’ils aient bien suer, vous pouvez ajouter une cuillère de concentré de tomate et un tout petit peu d’ail haché pour ajouter un goût de sauce tomate à l’italienne. En tout cas, il faut bien remuer après afin d’homogénéisé la sauce.

Commencez à préchauffer le four et en même temps mettre l’eau à bouillir.

   ASTUCE: Mettre le sel dès le début et non pas après ébulition car les cristaux de
   sel ont pour but d’accélérer l’ébulition de l’eau en servant de conducteurs de     
   chaleur.

On est jamais sûr du nombre de pâtes qui seront collés, ratés, déchirés… alors mettez au moins 2 fois le nombre de pâtes nécessaire dans l’eau (à moins d’être très fort en cuisson de pâtes.)

 

Ne laisser pas cuire trop longtemps les pâtes à lasagnes et remuer doucement pour éviter qu’elles ne collent entre elles tout au long de la cuisson qui ne doit pas dépasser les 5 minutes.
*En effet la sauce, la béchamel et la chaleur du four continueront de cuire et d’hydrater les pâtes durant la cuisson. 

Une fois les pâtes égouttés et votre sauce prête, préparer le plat, la béchamel et le fromage râpé. Dans le cas d’un plat classique en fonte ou inox, prendre un mouchoir imbibé d’huile d’olive avec lequel vous essuierez le fond du plat pour ne pas qu’il colle. Dans notre cas à nous, nous allons transformer un plat à tarte jetable en plat à lasagne rectangulaire.

L’astuce est de repérer une forme de carré dans le cercle du plat d’en plier les bords en 4. Pour le mien j’ai eu de la chance, il y’avait des marquages qui m’ont facilité le travail. j’ai tracé les lignes directrices en rouge:



Et on doit obtenir ça:

 

Faire des lasagne des fois, c’est un peu comme monter un meuble ikea… et là c’est l’heure du montage:

D’abord commencez avec les feuilles de lasagnes, puis une couche de sauce, puis une couche de béchamel (ne pas lésiner sur la béchamel n’ayez pas peur) une couche de fromage râpé. Et recommencez.



Minimum deux grosses couches. Pour la couche supérieure il y a deux écoles:
-Soit vous faites une troisième couche sauce/béchamel/fromage
-Soit vous faite une couche un peu de béchamel et supplément de fromage.

J’ai opter pour la deuxième solution, au quel cas on obtient à peu près ça:

 

Après une cuisson au four arbitraire mais rapide (5/10 minutes pas plus) on obtient normalement un ensemble juteux, moelleux et tout et tout, sauf sur le dessus un peu plus dur. 









Je précise que les photos dans l’assiettes, c’est juste la moitié des lasagnes, et c’est d’énormes parts. Selon si vous êtes un glouton ou un gourmet, vous en aurez pour entre 2 et 4 personnes.

Bon appétit :)

MURK AVENUE: I FOUND ICE CUBES 'GOOD DAY' →

murkavenue:

CLUE 1:
“went to short dogs house,
they was watching Yo MTV
RAPS”
Yo MTV RAPS first aired:
Aug 6th 1988
CLUE 2:
Ice Cubes single “today was a good day” released on:
Feb 23 1993
CLUE 3:
”The Lakers beat the Super
Sonics”
Dates between Yo MTV Raps air date AUGUST 6 1988 and the release…

Walking down the street in time to the beat of your music…

thefuuuucomics:

(Source : flyingscotsman)